葉物の季節

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sunny 10

12月になり、また一段と寒くなりました。

寒い季節の食べものといえば、やはり鍋でしょう!

石割農園さんで収穫した葉物も、美味しい鍋になりそうです!

今日は水菜やネギなどがたくさんとれましたが、葉物は2日も経てばしおれてしまうので、素早い消費が求められます!ただし冷蔵庫保管で多少長持ちするそう。

 

2017年の農作業も今回で最後となりました。最後となる今日は、収穫のほかに落ち葉集めと倉庫の整理を行いました。落ち葉は腐葉土となり、畑にとって良い肥料となるそうです!

2018年も皆元気に楽しく、農作業ができることを私は願っています。

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