雨、雨、雨

キャベツ

rainy

台風によって連日の雨。畑の様子も見に行けず、どうなっているのかヒヤヒヤしております。

今週火曜日に行った作業は除草と収穫。夏野菜が美味しい時期になりました。夏野菜といえばトマトやナス、キュウリ、ピーマンなど。彩も味も豊かです。とはいえ、子どもが苦手な野菜というとピーマン、ナスが苦手な子もいるようで、夏野菜は好き嫌いが分かれるのでしょうか。これを書いている私自身も夏野菜が昔苦手でした。

苦いのが嫌でピーマンが嫌いという子供も多いでしょう。しかし、収穫したピーマンと万願寺唐辛子を生で食べてみたところ、確かに苦みも青臭さも感じましたが、それ以上にジューシーで、調理して食べるのとはまた別の美味しさが感じられました。年を取って味覚が変わったということもあるのでしょうが、やはり自分で世話した野菜というのは美味しさもまたひとしおということなのでしょう。

他には、キイチゴも熟していたのを何粒かパクリ。程よい酸味とほのかな甘み。疲れた体によく効く味でした。

画像は収穫したキュウリ。一見なんてことはない画像ですが、手に取ってみるとその大きさにビックリ。食べ応えがありそうです。

今週一杯は雨の予報ですが、台風が過ぎれば青空がまた見られることでしょう。台風や暑さ、湿気に負けずに野菜には元気に育ってほしいものです。

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