間引き作業

スイカ ダイコン 未分類

sunny 26

9日は冬に活躍するダイコン等の間引きを行いました。
ダイコンは1つの穴に3粒くらいの種を蒔いたのですが、育ちに差はあれどほぼ全てが発芽しており生命力の強さを感じました。
その3株の中から一番大きく食害を受けていないものを残し、残りは摘み菜としていただくことになります。茹でるとおいしく食べられそうだと思いました。
根は細いままであるものの、見た目はダイコンと同じ色になっており、かすかにダイコンの香りもしました。
作業中、他とは見た目の違う苗がところどころにありました。ウリ科の植物かと思って聞いてみたら、どうやらスイカらしいということでした。スイカを収穫してその場で食べた際、飛ばした種が発芽した可能性があるそうです。これから冬が待っているというのに、こちらもなかなか凄い生命力だと感じました。

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