里芋と葉物と

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sunny

更新担当者のうっかりにより一日遅れの投稿となります。

昨日、10月30日の作業は里芋、ごぼうの収穫と空心菜の撤去、間引きでした。里芋は畝の半分だけを収穫しましたが、それでも大量の収穫となり、持ってきたバケツや袋がパンパンになってしまいました。

写真の一番奥に写っているのが里芋です。まだまだ沢山収穫出来そうです。

また、人参や小松菜、大根などを間引きしたのですが、この間引きした野菜も美味しく頂きました。市場には普段出回らないであろう間引き菜を食べられるのは、何だか得した気分になります。下の写真は人参の畝を撮ったものになります。

これから冬に向けて人も野菜も栄養を溜め込む時期です。美味しい野菜を食べて冬を越す準備を始めましょう。

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