急に寒くなりました

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sunny

先週末から急激に冷え込み、突然冬が訪れたような気がする今日この頃。こう寒くなってくるとお鍋やおでんが恋しくなってきます。

本日の農園は、こうしたお鍋やおでんにぴったりな野菜の収穫がメインでした。白菜、大根、カブ、ニンジン、カリフラワー、ごぼう、まだ小さいけれどもキャベツも収穫しました。

写真が横向きになって非常に見にくくなってしまいました。申し訳ございません(;^_^A

左は大根を掲げてどや顔の研究室の先輩O氏。メインは大根なのに大根スタンドの主張が激しい…

右の写真はキャベツと白菜の畝。まだまだたくさんあります。

 

そして冬の味覚といえばミカン。

まだ熟しきっていないですが、綺麗に色づいてきました。試しに一つ食べてみると、まだ酸味が強く、そのまま食べるにはつらかったです。ジャムにすれば美味しいかも?

 

これから年末にかけて更に冷え込んでいくことでしょう。体調管理にはくれぐれも気をつけて清々しい年越しを迎えたいところです。そのためにも、今日収穫した野菜を食べてしっかり体力をつけていこうと思います。

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