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1月12日の農園作業のパラパラ動画

本年最初の農園作業の様子です。農園敷地の南東すみから撮影しました。この日の作業は小一時間。動画では30秒に短縮しています。

<作業の内容>

石割さんが持ってきてくれた肥料を軽トラ荷台からおろしています。ダイコン,ブロッコリー,カブ,九条ネギ,アイスプラントを収穫しています。画面の左端奥では万願寺唐辛子とハヤトウリを引き抜いて片付けています。

後半は,畝かえの様子です。作業している畝の前作は,キャベツ,聖護院カブ,海老芋でした。畝の長さは約10mです。畝間に鶏ふんなどの肥料をまいて鋤き込み,もとの畝の位置から半畝分ずらして畝をたてました。新たにできた畝間に稲わらをブルーシートの下からとりだして敷いています。この間,画面の右の方ではソラマメについたアブラムシをとっています。

集合写真をとっておしまい。

堀川ごぼうを掘るパラパラ動画

堀川ごぼうを4本収穫しました。今年はこれで全部収穫が終わりました。

以下の動画では25秒を1秒に縮めています。1本掘りあげるのに約5~10分です。

1本目

2本目

3本目

4本目

 

作付け図を更新しました

HISTORYページ内の現在の作付け図を9月30日版に更新しました。

週刊石ナビバックナンバー掲載のお知らせ

「週刊石ナビ」は農園の近況のお知らせ用に発行しているPDFマガジンです。石ナビバックナンバーを本サイトよりダウンロードしてご覧いただけるようになりました。サイト上部のメニューバーISHI-NAVIからどうぞ。

夏野菜のおすそわけ

万願寺やトマトがたくさんとれて、研究室だけでは食べきれなくなってきました。
いつも作業中や移動中にお騒がせしてしまっているので、せめてもの気持ちとして、ご近所の方々に夏野菜のおすそわけに参りました。
普段お世話になっているうちのほんの一部の方にしかお配りできなかったのですが、快く受け取って下さりありがとうございました。

最近の猛暑による水不足のせいか、キュウリは’す’が入ってしまうことが多いです。まっすぐなキュウリは大丈夫なことが多いと伺ったので、曲がったものは研究室用に除けました。
’す’は虫食い等ではなく、水不足でうまく育たなかった空間というだけで無害なのですが、切った時に現れるとちょっとぎょっとします。

形の悪いものはこれからせっせと研究室のみんなで食べます。

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大きくなりすぎたきゅうりは、斜めに切って、更に細切りにして、お酢や醤油と塩、オリーブオイルをかけて食べると美味しいです。七味唐辛子を一振りすると、更によいアクセントになるそうです。
すりおろして冷やし中華に絡めるのも美味しいみたいです。とにかくたくさんあるので、頑張って消費したいと思います。

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