オムライス

グリーンピースとタマネギが揃ったのでオムライスをつくりました。

140523endo使ったのは,今年3品種栽培している実エンドウのうち,小さい莢がつく品種(品種名不明)のマメです。莢の長さも幅も一般的なウスイエンドウの半分位しかありません。にちこちにつまった中のマメはしっかりした食感でした。完成品のオムライスは卵しか見えないので,写真は中身のケチャップご飯です。

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