カイチャオムーサップ 九条ネギ入り

カイチャオムーサップは豚ひき肉入りのオムレツです。タイ料理ですが全く辛くないので辛いものの苦手な人でも大丈夫。
炒めた豚ひき肉を溶き卵に混ぜ,ナムプラーで味付け,油をかなり多めにひいたフライパンに流してしっかり焼きます。
九条ネギを入れて作りました。フライパンのサイズのかげんで厚みがありますが,本来はもう少し薄いです。
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