キウリの何か

細切りキウリと酒蒸ししたササミに練り胡麻で作ったたれをかけたものです。何と呼ぶのでしょう?

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キウリって,サンドイッチの具にしたり,カオマンガイに必ず3枚ついてたり,いろいろ美味しいものが思い浮かびますけど,水分代わりにそのまま齧ってもおいしいですよね。農園初年度のおととしの夏,留学生のHさん(既に帰国)に誘われて大文字山に登り,山頂で皆でキウリを食べたのは楽しい思い出です。彼女の鞄からキウリがたくさん出てきて驚きましたけど,あのキウリ美味しかったな。皆さんもお出かけのお供にキウリいかがですか。

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