ナスとツナのスパゲティー

青じそも一本栽培中です。

<作り方>
ナスを薄切りに。使ったのは京まんじゅうです。しその葉は千切り。お湯を沸かして塩を加えスパゲティーを茹で始めます。フライパンでツナ缶とナスを炒めます。酒と醤油で味付け。湯だったスパゲティーをフライパンにいれて和え、お皿に盛ってしその葉を乗せます。

 

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