ネギチャーハン

秋から長く栽培してきた九条ネギもそろそろ終わりです。これまでは,緑葉のみを地際で刈って収穫し,再生した葉をまた収穫,のネギループを楽しんで来ましたが,先週の作業時にとうとう大部分が根ごと引き抜かれました。収穫箱いっぱいネギが採れました。

ネギと卵のチャーハンを作りました。材料は油と生姜とネギと卵と塩とご飯と胡椒(投入順)。

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