九条ネギリゾット

葱坊主が出てきました。花の季節です。
フライパンにオリーブ油を熱し、小口に切ったネギと米を炒めます。水を適当に注ぎ足しながら加熱。おかゆにならない程度に米が煮えたら、塩少々、粉チーズたっぷり、黒胡椒も加えて出来上がり。

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