春キャベツとアサリの蒸し煮

春キャベツ、ほとんど全部収穫しました。おいといて花が咲いてしまったら勿体無いのでどんどん収穫。
モンシロチョウはまだ観測されておらず、今年はアオムシやヨトウと戦う必要はありませんでした。代わりに、ヒヨドリに少々かじられました。病気も少しでました。一長一短。でも概ね順調。

<作り方>
洗ったアサリと適当に刻んだ春キャベツ、酒少々を鍋にいれ、蓋をして火にかけます。キャベツがくたっとしたら、塩を加えて混ぜ、胡椒をふって出来上がり。


貝は美味しいけれど食べにくいのが難。

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