白ニンジンと豚肉の炒め物

ニンジンの皮をむき縦半分に切ってから斜めに薄切り、さらに細く切ります。ごま油で豚肉、ニンジン、九条ネギを炒めて塩で味付け。

視覚に騙されてタケノコの炒め物でも食べているような気になっていましたが、しばらくして口の中にニンジンの味がしました。

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